Initiation à la truffe : du cavage à la dégustation de truffes noires

Vous souhaitez découvrir la truffe grâce à une expérience unique ?

Nous vous proposons un moment inédit qui vous permettra de découvrir la truffe de la fourche à la fourchette

Pas de pré-requis pour participer à cet atelier.

Dates des ateliers

Pendant la saison de la truffe noire du mois de décembre jusqu’à fin février.

Les dates d’ateliers seront fixées avec les participants.

Prochaines dates fixées  2025 et 2026 

Réservez en amont de votre venue car les visites se font en petits groupes, nombre de places limitées.

29 novembre à 13h (6 places restantes)

30 novembre 2025 à 11h (6 places restantes)

7 décembre à 11h

21 décembre à 11h

28 décembre 2025 à 11h

4 janvier 2026 à 11h

11 janvier 2026 à 11h

25 janvier 2026 à 11h

1er  février 2026 à 11h

15 février 2026 à 11h

22 février 2026 à 11h

1/03/2026 à 11h

Format des ateliers

La durée de l’atelier est de 3h environ (de 11h à 14h) et se compose d’une initiation à la truffe de 1h (visite de la truffière, cavage avec le chien, échanges sur les truffes), suivi de conseils culinaires pour savoir comment cuisiner la truffe. Puis dégustation d’un menu à la truffe noire (tuber melanosporum) de l’entrée au dessert, accompagné d’un verre de vin local en accord.

TARIFS

Tarif pour 1 personne : 190 euros TTC

Tarif pour 2 personnes : 350 euros TTC avec le code promo à ajouter au panier PROMOPOUR2